Вок в Дрожжино
Хотите попробовать что-то новое, или просто вкусно поесть? Закажите лапшу вок в Дрожжино в ресторане «ФишТайм»! Если вы пробуете wok впервые, то вы не сможете забыть этот ни с чем не сравнимый сладковато-копченый вкус и приятную маслянистую текстуру блюда. Оно надолго насытит вас, заставив забыть о еде, особенно если у вас горит дедлайн или аврал на работе. Для тех, кто следит за питанием, не ест глютен или мясо, это блюдо станет полноценным обедом, ведь каждый может варьировать компоненты благодаря конструктору меню на сайте «Фиш Тайм»!
Особенности лапши вок
Изначально вок – это глубокая толстостенная сковорода со сферическим дном, в которой обжаривают продукты в кипящем масле. Так же называют популярное блюдо кантонской кухни, которое продают в изящных картонных коробочках с палочками для суши. Особая технология обработки продуктов при сверхвысоких температурах дает неповторимый копчено-сладкий привкус благодаря карамелизации сахаров, реакции Майяра и копчения растительного масла. Этот привкус принимают все компоненты блюда:
- Рис или лапша – харусаме, удон, рамен и соба.
- Мясо – говядина, курица, свинина, рыба – лосось, тунец, а также морепродукты.
- Овощи – грибы, лук, соленые огурчики, кукуруза, сладкий перец, баклажаны.
- Соусы – том-ям, кисло-сладкий, устричный, острый, терияки.
Все эти ингредиенты обжариваются в масле в своей очередности, обмениваясь ароматами и обретая приятную карамельно-масляную текстуру. Комбинация вкусов может быть любая – рис с креветками делает это блюдо похожим на японские теплые роллы, а гречневая соба с курицей и кисло-сладким соусом дает необычное, даже экзотическое сочетание. Что еще хорошо, вы можете комбинировать компоненты, добавляя то, что вам нравится, или убирая то, чего не едите или избегаете. Например, лапша удон со свининой – это отличный вариант сытно поесть и забыть о еде до вечера, ведь это ударная доза углеводов и белков. Рисовая харусаме с креветками – это более легкий вариант для тех, кто избегает глютена или красного мяса. Иными словами, wok – это идеальный вариант и для мясоеда, и для вегана, «зожника» и гурмана.
Закажите лапшу вок с доставкой на дом или в офис, просмотрев доступные ингредиенты на сайте. Оператор примет ваш заказ, добавив побольше ваших любимых ингредиентов, и передаст его повару, а затем курьеру. Остались вопросы? Оставьте заявку на обратный звонок!